На березі Тилігульського лиману з 1 листопада запрацювала «Акваферма Тілігул», найбільша в Україні та Європі ферма з вирощування креветки Penaeus Vannamei. Перший «урожай» креветок розміром близько 20 сантиметрів надійде до магазинів вже до кінця цього року. На даху акваферми змонтовано сонячну електростанцію – її панелі складено у вигляді QR-коду.
Акваферму змонтували біля села Прогресівка Миколаївської області, на березі Тілігульського ліману. Тут почали вирощувати королівську креветку Penaeus Vannamei, яка може сягати 20 сантиметрів у довжину. На площі у 6 тисяч квадратних метрів розмістили інкубатори, цех переробки, а також лабораторію, яка контролює якість продукції. У приміщеннях підтримують тихоокеанський клімат, сприятливий для креветок. Воду беруть із лиману, де вона за солоністю наближена до океанічної.
У створення ферми вклали 180 мільйонів гривень, повидомив її співзасновник Всеволод Ковальчук. До кінця року акваферма «Тілігул» планує виростити перші 10 тонн креветки, яки будуть продавати в Україні. Наступного року хочуть виробляти до 550 тонн, а з часом сподіваються збільшити цей показник до 3 тисяч тонн на рік. Біля 70 – 75% будут поставляти на внутришний ринок, а 25-30% ітиме на експорт. Креветки постачатимуть у великі українські супермаркети.
Як повідомляє EcoTown, частина електроенергії подаватиметься із сонячної електростанції, яка змонтована на даху ферми, сонячні панелі встановлені у вигляді QR-коду.
Раніше на Muse – В Україні створили власний гастрономічний гід по крафтовим закладам
Коментарі